Organizator:

Karta dań

Podziel się

Wszystkie dania przygotowywane są od podstaw, bez sztucznych dodatków i tylko z dobrego pochodzenia składników - pozyskiwanych w większości od lokalnych dostawców świeżych warzyw, owoców, mięsa i nabiału.

 

Oregano and Wine

 

Menu

 

Przystawki

Foie Gras z koniakiem, gruszka, rokitnik, puder orzechowy,

oliwa ziołowa, maślana brioszka

38.00 zł

 

Tatar z polędwicy wołowej, korniszon, szalotka, pikle,

musztarda francuska, majonez porowy, oliwa pietruszkowa

Pieczywo, masło

35.00 zł

 

Tortellini z langustynką, bisque z homara, pomidory confit,

zielony groszek, oliwa koperkowa

38.00

 

Sałatki

Sałatka Cezar, grillowany kurczak, bekon,

warzywa, grzanki ziołowe, sos anchois

28.00 zł

 

Sałatka z krewetkami i grillowanym serem halloumi,

suszony pomidor, warzywa, sos vinaigrette

33.00 zł

 

Zupy

Chłodnik litewski, szyjki rakowe, jajko przepiórcze, oliwa koperkowa

18.00 zł

 

Zupa z botwinki, wędzonka, jajko poche, parmezan, szczypior

16.00 zł

 

Dania główne

Filet z kaczki, szare kluski, kapusta modra z jabłkiem,

żel z żurawiny, sos z czerwonego wina z jabłkami

49.00 zł

 

Stek z polędwicy wołowej, karmelizowane warzywa, kurki na maśle,

ziemniaki puree z cebulką, puree z pietruszki i palonego masła,

demi glace z rozmarynem

69.00 zł

 

Polędwica z dorsza, mizeria, tłuczone ziemniaki,

puder z prażonej cebuli, oliwa ziołowa

46.00 zł

 

Pad Thai z krewetkami i kurczakiem,

warzywa, orzeszki ziemne, limonka, kolendra

38.00 zł

 

Pad Thai, Tofu

warzywa, orzeszki ziemne, limonka, kolendra

32.00 zł

 

Krewetki Pil-Pil, grillowana cukinia, suszony pomidor,

świeży szpinak, rukola,

Mini bułeczki pszenne z masłem ziołowym

44.00 zł

 

Desery

Brownie czekoladowe, mus mango – marakuja,

lody pistacjowe, kruszonka kakaowa, coulis sudachi

19.00 zł

 

Waniliowy krem Chantilly, żelka z mirabelki,

biszkopt poziomkowy, piana z bergamotki

18.00 zł

 

Wybór domowych lodów i sorbetów

15.00 zł

 

 

 

Rezerwacje, pytania:

Restauracje
Izabela Rogowska
Specjalista ds. Relacji z Klientami